ROSCOS FRITOS

ROSCOS FRITOS

Ingredientes para 4 personas:

• 3 huevos.

• 9 cucharadas de azúcar.

• 9 cucharadas de aceite.

• 9 cucharadas de leche.

• La raspadura de un limón.

• 3 sobres de gaseosa.

• Canela.

• Harina.

Preparación:

Se hace la masa mezclando los ingredientes. Con las manos untadas en aceite, se van cogiendo pelotas de masa y se van aplastando en una mesa dandole forma alargada; después se doblan por la mitad y se unen las puntas para darle forma circular. Se fríen en aceite abundante y por último, una vez retirados, se les echa azúcar por encima.

PAQUI MORENO MORENO